Unsere Auszeichnungen

 

Jede Auszeichnung der Craft Spirits Berlin Awards beruht auf einer Bewertung. Jede Bewertung erfolgt nach einem 100-Punkte-Schema. Oder anders gesprochen: Hinter jeder Medaille steht eine Punktzahl. Ein einzelnes Produkt kann maximal 100 Punkte erreichen.

Die eingereichten Produkte werden dafür von unserer Fachjury in einer Blindverkostung beurteilt. „Blind“ heißt: Die Juroren und Jurorinnen kennen die Produktkategorie und den Alkoholgehalt, wissen aber nicht, welches Produkt und welcher Hersteller dahinterstecken. Auch wichtig: Jedes Produkt wird für sich allein bewertet – also nicht im Vergleich mit anderen Produkten.

Beurteilt werden Geruch, Geschmack, Balance, optische Erscheinung und Typizität. Die Kriterien sind unterschiedlich gewichtet:

  • Geruch: sauberes Aroma (maximal 7 Punkte), Typizität (5 Punkte), Balance Aroma/Alkohol (14 Punkte)
  • Geschmack: sauberes Aroma (8 Punkte), Typizität (5 Punkte), Balance Aroma/Alkohol (16 Punkte)
  • optische Erscheinung: 5 Punkte
  • Gesamteindruck: 40 Punkte

 

Wie gewinnt man …

 

… Gold, Silber oder Bronze?

Gold erhalten alle Produkte mit mehr als 93 Punkten, für Silber braucht es 87 Punkte, für Bronze 80 Punkte. Es kann also mehrere Gold-, Silber- und Bronzemedaillen innerhalb einer Kategorie geben – wenn mehrere Produkte 93, 87 oder 80 Punkte erreichen.

… „Best in Class“?

Das Produkt mit der höchsten Punktzahl in einer Kategorie erhält die Auszeichnung „Best in Class“. Es gibt 22 Produktkategorien.

… „Craft Spirit of the Year“?

Den Titel „Craft Spirit of the Year“ bekommt das Produkt mit der höchsten Punktzahl im gesamten Wettbewerb. Diese Medaille gibt es nur einmal jährlich.

… „Craft Distillery of the Year“?

Die Würdigung „Craft Distillery of the Year“ in Bronze, Silber und Gold erlangen die Brennereien mit den meisten Medaillenpunkten. Wir haben dafür ein Zählprinzip, um die unterschiedlichen Medaillen zu gewichten: Best in Class = 5 Punkte, Gold = 3 Punkte, Silber = 2 Punkte, Bronze = 1 Punkt.

… „World’s Best Craft Distilleries“?

Für die Aufnahme in den Kreis der „World’s Best Craft Distilleries“ müssen Hersteller drei Goldmedaillen innerhalb von drei Jahren erringen. Das kann z. B. Gold für drei Produkte in einem Jahr sein. Oder aber auch dreimal Gold für ein Produkt in drei aufeinanderfolgenden Jahren.

 

  • Handwerkskunst

  • Aus natürlichen Zutaten

  • Ohne künstliche Zusatzstoffe

  • Ohne gentechnisch veränderte Rohstoffe